サクッとした食感の後に広がる、濃厚な海のミルクの旨み。なか卯の看板メニュー「親子丼」で培われた至高の卵とじ技術が、今度は牡蠣フライと出会いましたッ！
目次（タップで記事に飛びます）
なか卯 牡蠣とじ丼｜広島県産牡蠣×こだわり卵が織りなす冬の絶品
2026年1月21日（水）午前11時より販売開始となるのは、冬の定番として愛されている『牡蠣（かき）とじ丼』。主役は、旨みがギュッと詰まった広島県産の牡蠣。これをサクサクのフライにし、なか卯特製の割り下と、鮮やかなオレンジ色が特徴の「こだわり卵」でふんわりとじました。だしが染み込んだ衣と、ジューシーな牡蠣のコントラストがたまらない一杯ですッ。
選べる3つのバリエーション
今年はスタンダードな味わいに加え、さらに満足度を高める2つのラインナップが登場します！
- 牡蠣とじ丼：だし、卵、牡蠣フライ。シンプルながら完成された黄金のバランス。
- とろたま牡蠣とじ丼：「追い卵」でさらにまろやかに。卵好きにはたまらない濃厚な仕上がりです。
- チーズ牡蠣とじ丼：4種のチーズがとろ～り。洋風のコクが加わり、牡蠣の旨みをさらに引き立てますッ。
【ここが至福のポイント！】
一口頬張れば、鼻に抜ける磯の香りと、お出汁の優しい香りが同時に押し寄せます。店内での出来立てはもちろん、お持ち帰りでもその「じんわり染みた旨さ」を楽しめるのが、なか卯の卵とじ丼の真骨頂ですッ！
メニュー・価格一覧（税込）
| メニュー名 | 並盛 | ごはん大盛 |
|---|---|---|
| 牡蠣とじ丼 | 790円 | 880円 |
| とろたま牡蠣とじ丼 | 880円 | 970円 |
| チーズ牡蠣とじ丼 | 950円 | 1,040円 |
※全国444店舗で販売予定。一部店舗では価格が異なります。
今しか味わえない、海の幸と山の幸の贅沢な共演。冷え込む日のランチや、一日の疲れを癒やす夕食に、なか卯の『牡蠣とじ丼』で心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみませんか？ 数量限定となりますので、ぜひお早めにお近くの店舗へ出撃してくださいねッ！
