【2026年2月11日〜15日開催】幕張メッセ「冬のさつまいも博2026」！300種の絶品メニューと全国NO.1焼き芋を体感

2026年2月開催｜幕張メッセが「さつまいもの聖地」に変わる5日間

2026年2月11日（水・祝）から15日（日）まで、千葉・幕張メッセにて日本最大級のさつまいもの祭典「冬のさつまいも博2026」が開催されます。これまで冬の風物詩として親しまれてきた本イベントですが、今回は冬の開催としては初となる「屋内（幕張メッセ）」での実施となり、寒さを忘れて300品以上の絶品メニューを堪能できます。

日本一の焼き芋屋を決定する「全国やきいもグランプリ」や、優れた生産者を称える「日本さつまいもサミット」など、さつまいも文化の頂点が集結。さらにアンバサダーとしてプロレス界の【絶対王者】小橋建太氏が就任し、会場を熱く盛り上げます。

【究極の選択】300品から厳選！50品以上の限定メニュー

会場では全国から集まった実力店による、300品以上のさつまいもフードが登場します。特に注目すべきは、この会場でしか味わえない50品以上の「さつまいも博限定メニュー」です。

一度は食べたい！限定ピックアップメニュー

• おいも日和：「蜜芋のふたいろ♪モンブランパフェ」―殿堂入りを果たした人気メニューが進化して登場。
• 日比焼き芋 HIBIYAKIIMO Tokyo：「バター焼きいもカレー」―2年連続人気投票部門1位を獲得した鉄板メニュー。
• 日曜市のいも天：「いも天アイス」―あつあつのいも天と冷たいアイスの融合。賞味期限はわずか60秒！
• N4.5：「スイートタコス」―完熟さつまいもにチリとチーズ、ベーコンを合わせた甘じょっぱい新感覚フード。

焼き芋の頂点を決める「全国やきいもグランプリ2026」

事前の厳しい審査を勝ち抜いた18店舗が、その年の「日本一」を競い合います。来場者も審査員として参加できるのがこのイベントの醍醐味です。

「全18芋食べ比べ審査」で真剣勝負

店名や品種を伏せたブラインド形式で、全ての店舗の焼き芋を少量ずつ試食し、配点を行う「食べ比べ審査員チケット」が限定販売されます。焼き芋好きにとって、これ以上の至福の体験はありません。一般来場者も、入場時に渡されるコインを使ってお気に入りの1店舗へ投票することができます。

食べるだけじゃない。知的好奇心を刺激する「サツマイモ展」

今回の目玉企画として、特別展示「サツマイモ展 〜ダーウィンと見る『日本のサツマイモ』〜」が開催されます。

進化論で知られるダーウィンの視点になぞらえ、本来は温帯に適さないサツマイモが、どのように日本の風土に適応し、救荒作物から今の「ねっとり系スイーツ」へと進化を遂げたのかを、東京大学農学部の学生が企画したパネル展示で分かりやすく解説します。

豪華ゲストが登壇するスペシャルステージ

期間中、メインステージでは多彩なゲストによるトークや実演が行われます。

日時	ステージ名 / 出演者	内容
2/11 12:15〜	小橋建太の剛腕トーク	nobodyknows＋のノリ氏を迎え、さつまいもの魅力を語ります。希望者1名に「幸せを呼ぶチョップ」のプレゼントも！
2/11 13:45〜	浜内千波スペシャルクッキング	料理研究家・浜内先生による、家庭で役立つさつまいもレシピの実演。
2/12 16:10〜	青山なぎさ 勝手にIMO協会	声優の青山なぎささん（ボイスアンバサダー）による限定企画ステージ。
2/13 16:10〜	ばってん少女隊トーク	メンバーによる「利き焼き芋対決」を実施します。

来場にあたってのチケット・アクセス情報

当日は混雑が予想されるため、目的に合わせたチケット選びが重要です。

• 一般入場券：2時間ごとの入替制です。
• 先行入場券：開場前の9:30から入場でき、お目当ての品を確実にゲットしたい方におすすめです。
• 会場：幕張メッセ ホール3（JR「海浜幕張駅」から徒歩約5分）。

開催概要

イベント名	冬のさつまいも博2026
会期	2026年2月11日（水・祝）～15日（日）
時間	10:00～18:00（最終日は17:30まで）
会場	幕張メッセ ホール3
公式サイト	さつまいも博 公式HP

300品以上のメニューからお気に入りの一品を探し、さつまいもの奥深い進化の歴史に触れる。この冬、一番甘くて熱い体験を幕張メッセで楽しんでみてはいかがでしょうか。