【埼玉・さいたま市】2026/5/1〜6開催「THE MEAT SAITAMA」！けやきひろばに厳選25種の肉料理が初上陸

2026年4月4日

埼玉の肉好きの皆さん、ついにこの時が来ました！2026年5月1日（金）から6日（水・振休）までの6日間、さいたま新都心・けやきひろばにて、お肉の祭典「THE MEAT SAITAMA 2026」が初開催されます。連休後半の「肉尽くし」な6日間を徹底解説します！

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地元の誇り「武州和牛」から薪火料理まで。精鋭25メニューが集結

初開催となる今回のさいたま会場には、約25種類の多彩な肉料理が勢揃い。ガッツリ食べたい人も、みんなでシェアしたい人も満足間違いなしのラインナップです。

Mrs.hamburger：地元・埼玉県産の「武州和牛」を100%使用した特製グルメバーガー。つなぎなしのパティは、もはやハンバーガーの枠を超えた「ステーキ」そのものです。
川越薪火料理 in the park：川越から参戦。薪火ならではの芳醇なスモーキーフレーバーが漂う「国産牛もも肉の薪火スモークグリル」は必食の逸品。
神田タンだけ：10mmの贅沢カットで提供される「熟成厚切り牛タン」。部位ごとの食感の違いを特製塩だれで楽しめます。

メキシコ大使館お墨付きのCIELO’S MEXICANの「ビーフタコス」や、ハラミの旨みが溶け込んだ「牛ハラミのすじ煮込み（ハラミちゃん）」など、お酒が進むメニューも豊富。21時にアイスなどのスイーツや、各地のクラフトビールも並びます。

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混雑が予想されるため、周辺の宿泊施設や飲食店の事前予約・空きチェックがおすすめです。

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「小さな子供を連れて行列に並ぶのは大変……」というパパ・ママに朗報です。さいたま会場には、自席からモバイルオーダーでき、スタッフが料理を運んでくれる有料ラウンジ席（80分制／1テーブル6,600円）が登場します！

1テーブル大人最大4名まで利用可能で、行列に並ぶ時間を家族との会話や食事の時間に充てられる、まさに「究極のフェス体験」です。予約は3月24日より、公式アプリから受付予定となっています。

会場はJR「さいたま新都心駅」から歩いてすぐ。入場は無料ですので、GWのお散歩がてら極上の肉体験を楽しみに行きましょう！

お得な前売り券もイープラスやアソビュー！で販売中です。最新情報は公式ホームページをチェックしてください。さいたまの空の下で、最高の「乾杯」と「お肉」を楽しみましょう！