【東京・港区】2026/4/17〜29開催「CRAFT SAKE WEEK 2026」！六本木に予約困難な銘店20店が集結

2026年4月4日

都会の真ん中に現れる、日本文化の真髄に触れる祝祭。2026年4月17日（金）から29日（水・祝）までの13日間、六本木ヒルズアリーナにて「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」が開催されます。10周年を迎える本年は、中田英寿氏の審美眼により選び抜かれた130の酒蔵と、美食の最前線を走る20の銘店が集結する集大成の開催となります。

目次（タップで記事に飛びます）

4つのテーマが紡ぐ、一期一会の美食体験

本イベントの最大の特徴は、期間を4つのタームに分け、それぞれのテーマに合わせた銘店がイベント限定メニューを披露することです。予約困難なレストランの味を、日本酒とのペアリングで一度に愉しめる贅沢な構成となっています。

出店レストランのハイライト

4/17〜20「食のプロが惚れた名店」：秋元康氏や見城徹氏らが推薦する「ess.」や、予約争奪戦の「Ramen Break Beats」など、感度の高い大人が愛する5店が登場。
4/21〜25「和食を支える一匙の魔法」：海苔の老舗「山本山」や、究極の塩職人・田野屋塩二郎氏とコラボした「弥之助」など、日本の素材の真髄を味わう5店。
4/26〜28「10年を彩った記憶の一皿」：過去の開催で絶大な支持を得た「La BOMBANCE」や「焼肉ジャンボはなれ」など、10周年の軌跡を祝うレジェンド店が集結。
4/29「最高峰の造り手が紡ぐ軌跡」：最終日は「十四代」の日。ミシュラン三つ星「L’Effervescence」や「Team石かわ」、薪焼きイタリアン「TACUBO」など、日本の至宝と呼ぶべき5店がフィナーレを飾ります。

空間そのものが芸術。建築と日本酒が融合する13日間

会場演出は毎年異なる建築家が担当し、その年のテーマに合わせた非日常的な空間が創り上げられます。全国400蔵以上の試飲を経て厳選された最高峰の日本酒が、日替わりで10蔵ずつ登場。職人の手仕事が光るオリジナル酒器グラスを手に、銘店たちがこのためだけに考案した「究極の一皿」とのマリアージュに没入する時間は、まさに至福のひとときです。

開催概要・詳細住所

スターターセットは公式サイトにて好評販売中。一度手に入れたオリジナル酒器グラスは、期間中持参すれば2回目以降は追加コインのみで愉しめます。10年に一度の祝祭へ、心満たされる体験を探しに六本木へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

イベント名	CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS
開催期間	2026年4月17日（金）〜 4月29日（水・祝）
開催時間	平日 15:00〜22:00 ／土日祝 12:00〜21:00（L.O.は終了30分前）
会場	六本木ヒルズアリーナ
住所	〒106-6108 東京都港区六本木6丁目10-1
料金	スターターセット 4,800円（酒器グラス＋コイン14枚）

日替わりの酒蔵ラインナップや最新のメニュー詳細は、公式サイトにてご確認ください。日本の食文化が紡いできた過去と未来が交差するこの場所で、特別な「一杯」との出会いをお愉しみください。