【北海道】2026年8月20日～8月23日開催｜札幌市北3条広場（アカプラ）で開催される「スイーツガーデンSAPPORO2026」！史上最多50種のコラボケーキや見どころを解説

2026年8月20日より、札幌市北3条広場（アカプラ）にて札幌最大級のスイーツの祭典「スイーツガーデンSAPPORO2026」が開催

スイーツガーデンSAPPORO実行委員会が主催する札幌最大級の食の祭典「スイーツガーデンSAPPORO2026」が、2026年8月20日（木）から8月23日（日）までの4日間、札幌市中央区の「札幌市北3条広場（アカプラ）」にて開催されます。2017年の初開催以来、札幌の夏の風物詩として親しまれ、前年には4日間で10万人を超える来場者で賑わった大人気イベントです。今年は「スイーツガーデンSAPPORO史上最大数」となるコラボケーキ全50種類が堂々と集結し、道産食材やてん菜（ビート）の魅力を全国へ発信する、甘く贅沢な4日間が幕を開けます。

スイーツガーデン史上最多！コラボケーキだけで「全50種類」が夢の競演

本イベントの最大のハイライトとなるのが、過去最多となる合計50種類のコラボケーキが並ぶ圧巻のラインナップです。「スイーツ王国さっぽろ推進協議会×天下糖一プロジェクト」による北海道産の糖と食材を使用した会場限定オリジナルスイーツ全20品をはじめ、話題の「さっぽろneoいちごショートケーキ」7品や「さっぽろneoチーズケーキ」10品が展開されます。さらに、「さつまいも北海道プロジェクト」によるさつまいもスイーツ7品や、茨城県笠間市の栗を使用したオリジナルモンブラン6品が加わり、道内外のパティシエたちの情熱が詰まった多彩な味わいを心ゆくまで食べ比べることができます。

「天下糖一プロジェクト」との連携が生み出す、北海道産の糖の魅力と食文化の発信

スイーツ文化の根底をしっかりと支える地場農産物（てん菜・ビート）の消費拡大と魅力を強力に発信するべく、本年は「天下糖一プロジェクト」との強力な連携が実施されます。北海道産の糖を使用した安全・安心で上質なスイーツを通じて、素材が持つ本来の美味しさや生産者たちの想いを直接消費者に届ける取り組みが行われます。

スイーツ以外も大充実！バラエティ豊かなグルメ・ドリンクブースとキッチンカー

甘いスイーツの合間に楽しみたいお食事系グルメやドリンク、キッチンカーが多数出店しているのも大きな魅力です。開放感あふれるアカプラの空間には、人気のフード店舗やドリンクブースが勢ぞろいし、ご家族連れやご友人同士、カップルまで一日中たっぷりと満喫できる環境が整っています。原材料価格やエネルギーコストが高騰する現代において、パティシエたちの情熱が生み出す本質的な価値に触れながら、心地よい青空の下で美味しいグルメと笑顔が交差する特別なひとときを過ごすことができます。

開催概要

イベント名称	スイーツガーデンSAPPORO2026
開催期間	2026年8月20日（木） 〜 2026年8月23日（日） （4日間・雨天決行）
開催時間	11:00 〜 20:00
会場	札幌市北3条広場（アカプラ） （北海道札幌市中央区北2条西4丁目〜北3条西4丁目）
入場料	無料 （※飲食代は別途現地決済）
主催	スイーツガーデンSAPPORO実行委員会 （札幌市、札幌商工会議所、札幌観光協会、札幌駅前通まちづくり株式会社、北海道菓子工業組合、札幌洋菓子協会、スイーツ王国さっぽろ推進協議会、北海道新聞社）
公式サイト	スイーツ王国さっぽろ 公式サイト

まとめ・公式案内

2026年8月20日から8月23日まで開催される「スイーツガーデンSAPPORO2026」は、過去最多となる50種類のコラボケーキや道産てん菜の魅力を堪能できる、札幌の夏を代表する最大級のスイーツ祭典です。パティシエたちの情熱が込められた絶品の数々を味わいに、ぜひご家族やご友人と一緒にアカプラへ足を運んでみてはいかがでしょうか。詳細や最新の情報については公式サイトをご確認ください。

公式サイト：スイーツ王国さっぽろ 特設ページ