【2026/2/20～2/23開催】日本最大級の魚介フェス「魚ジャパンフェス2026」が代々木公園で開幕！限定海鮮丼や復興スイーツも

累計来場者数270万人を誇る、日本最大級の魚介グルメの祭典が今年も代々木公園にやってきます。

2026年2月20日（金）から23日（月・祝）の4日間で開催される「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in 代々木公園」。四方を海に囲まれた日本が誇る「魚食」の魅力を再発見し、食べて復興を応援する熱気あふれるフードイベントです。

豪華絢爛！「常磐もの」海鮮丼とマグロ解体ショー

今回の目玉は、福島県沖の豊かな海で育った「常磐もの」を中心とした贅沢な魚介料理です。アイキャッチ直後の注目メニューをチェックしましょう。

• ふくしま全部のせ丼： ノドグロ炙り、メヒカリ刺し、ヒラメ漬けなど、福島自慢のネタ7種が一度に味わえる豪華丼。

• 生本マグロ解体ショー： 毎日開催！さばきたての「大とろ入り本まぐろ三色丼」は格別の鮮度です。

• アラスカ産こぼれ宝石丼： ルビー色の紅鮭イクラと黄金色の数の子がこぼれ落ちる、魚卵好きにはたまらない贅沢品。

• 銀だらしょうゆちゃんこ鍋： 人気店「若葉山」監修。極上の脂が溶け出す、昭和の力士たちが愛した味を再現。

高校生×パティシエ！「ふくしまスイーツフェスティバル」

2026年大会では、スイーツの力で復興を応援するプロジェクトも同時開催されます。

• 高校生考案の限定スイーツ： 福島県の大熊町（キウイ）、富岡町（パッションフルーツ）、楢葉町（サツマイモ）、広野町（バナナ）の特産品を使用。
• トップパティシエとのコラボ： コンテストで選ばれた高校生と著名パティシエがタッグを組んで考案した、ここだけの限定4品を楽しめます。

会場マップと混雑・決済への備え

過去最高24万人以上を動員した人気イベントをスムーズに楽しむためのポイントです。

• 開催日時： 2026年2月20日（金）〜22日（日）は20時まで営業。最終日の23日（月・祝）のみ18時終了予定です。詳細は公式HPの開催概要をご確認ください。
• 支払い方法： 現金、または電子マネー（Suica・PASMO等）、タッチ式クレジットカードが利用可能。事前にチャージを済ませておくのがスマートです。
• 混雑対策： 人気メニュー（メイプルサーモン丼など）を狙うなら、午前中の早めの来場が合理的です。西郷村ブースでは、ファミリー層に人気の出張ニジマス釣り堀も開催されます。

まとめ

「魚ジャパンフェス2026 in 代々木公園」は、2026年2月20日から4日間限定での開催です。旬の魚介に舌鼓を打ちながら、福島の復興や日本の漁業を応援できる、心もお腹も満たされるイベント。連休のお出かけは代々木公園へ足を運び、全国から集結した「ニッポンの幸」を堪能してみてはいかがでしょうか。出店ブースやメニューの最新情報は、随時更新される公式サイトでチェックをお忘れなく。