【2026/2/18～開催】スタバ ロースタリー 東京で桜シーズン開幕！初開催のミニチュアお花見展や限定グッズを網羅

中目黒の春を象徴する「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」に、一足早い桜の季節がやってきます。

2026年2月18日（水）より、新シーズンのテーマ「Serendipity in SAKURA」がスタート。本物の桜の開花を待つこの時期に、五感で春を先取りできる「ミニチュアお花見展」や、クラフトマンシップが光る新作ビバレッジ、そして毎年注目を集める限定グッズなど、特別な春のひとときが幕を開けます。

初開催！目黒川で一番ちいさな“ミニチュアお花見展”

2026年の注目は、館内に展示される繊細な桜のミニチュアアート作品です。目黒川の風景やロースタリー 東京の情景を切り取った4つの作品が、訪れる人を小さな春の世界へと誘います。

• 参加型アート（Hanabira工房 作）： フォトブック風の作品。ステンドグラスの小窓から覗く景色と新作ビバレッジを一緒に撮影できる、特別なフォトスポットです。
• コーヒー工場の物語（諸星昭弘 作）： コーヒーが届くまでの工程をミニチュア列車と共に表現。
• 目黒川の夕暮れ（monde 作）： 春の夕暮れの目黒川沿いを情緒的に再現。
• 卓上の春（しろくまパン 作）： 商品やグッズ、桜の花びらを散りばめた精緻な風景。

各フロアの営業時間に合わせて鑑賞でき、2月17日（火）には一足早くお披露目されるプレオープンも実施されます。

春を彩る。桜香る4つの新作ビバレッジ

ロースタリー 東京ならではの技法で、桜の移ろいを表現した特別な一杯が登場します（価格は店内利用）。

• さくら バレルエイジド コールド ブリュー： ウイスキー樽熟成の豆に桜の香りを重ねた芳醇な一杯（税込1,300円）。
• 夕桜 アリュール ピーチ ティー： 夕暮れの桜をイメージ。ラベンダー香る“夕桜ジュレ”が美しい微炭酸ドリンク（税込1,200円）。
• 桜うぐいす ほうじ茶 ティー ラテ： 鶯が桜に止まる情景をイメージした、加賀棒ほうじ茶のラテ（税込1,100円）。
• 桜 アリュール ストロベリー フィズ： 旬のイチゴと麹スピリッツを合わせた鮮やかなカクテル（税込2,500円）。

【争奪戦必至】SAKURA 2026 コレクションの入手方法

夜桜やデスクワークをテーマにした、ロースタリー 東京ならではの上質なアイテムが発売されます。2026年大会の注目は、カキモリとのコラボステーショナリーです。

• SAKURA 2026 コレクション： 夜桜をイメージしたステンレスボトル（税込6,000円〜）や、津軽びいどろのグラス、本革キーホルダーなど。

• Deskworkコレクション： 東京・蔵前の「カキモリ」と制作した、ローラーボールペンや桜色のピグメントインクが登場。

• Roastedコレクション： 世界のロースタリーのデザインを投影した、重厚感あるボトルやタンブラー。

【購入のポイント】
・オンラインストア先行発売：2026年2月16日（月）〜
・店頭発売：2026年2月18日（水）〜
※いずれもなくなり次第終了です。初日のみ「お一人様1点まで」の制限があるため、2月16日のオンライン先行を狙うのが最もスマートな備えとなります。

まとめ

「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」の桜シーズンは、2026年2月18日に本番を迎えます。ミニチュアアートを眺めながら、桜の香りに包まれるひとときは、目黒川の桜が満開になるのを待つ「最高のプロローグ」となるでしょう。2月27日には7周年パーティーも開催。この春、中目黒でしか出会えない“偶然の出会い”を探しに、足を運んでみてはいかがでしょうか。