【2026/3/20〜4/20】山鹿・八女で「たけんこ街道 2026」開催中！旬の味覚を巡る旅

出典：山鹿探訪なび

春の香りに誘われて。熊本と福岡の県境を繋ぐ「たけのこ巡り」がスタート

里山が淡い緑に包まれる季節、今年も待ちに待った春の恵みが顔を出しました。2026年3月20日（金・祝）から4月20日（月）までの期間、山鹿市鹿北町と八女市立花町を舞台にたけんこ街道 2026が開催されています。

「たけんこ」とは、この地域で親しまれている筍（たけのこ）の愛称。山鹿市鹿北町から7店舗、八女市立花町から5店舗の計12の飲食店が参加し、まさに街道を巡るように旬の味覚を堪能できるイベントです。

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12店舗が競う「旬」の形。定番から驚きのオリジナルメニューまで

このイベントの醍醐味は、お店ごとに工夫を凝らした多彩な料理を「食べ歩き」できることです。

掘りたての新鮮なたけのこだからこそ味わえる、刺身や若竹煮といった定番料理はもちろん、各店自慢の技術でアレンジされたオリジナルメニューも登場。竹林が広がるのどかな風景や、歴史ある町並みを楽しみながら、地域ならではの温かなおもてなしとともに、春の息吹を五感で味わうことができます。

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たけんこ街道 2026 開催概要

・会期：2026年3月20日（金・祝）～4月20日（月）
・場所：熊本県山鹿市鹿北町（7店舗）、福岡県八女市立花町（5店舗）
・内容：各参加店舗による期間限定たけのこ料理の提供
・公式サイト：山鹿探訪なび

県境を跨いで広がる豊かな竹林は、まさに春の宝庫です。ご家族やご友人と一緒に、里山の春を詰め込んだ一皿を探しに出かけてみてください。各店舗の詳しいメニューや場所については、公式サイトのイベントページよりご確認いただけます。