【埼玉・さいたま市】2026/5/1〜6開催「THE MEAT SAITAMA」！けやきひろばに厳選25種の肉料理が初上陸

2026年4月4日

埼玉の肉好きの皆さん、ついにこの時が来ました！2026年5月1日（金）から6日（水・振休）までの6日間、さいたま新都心・けやきひろばにて、お肉の祭典「THE MEAT SAITAMA 2026」が初開催されます。連休後半の「肉尽くし」な6日間を徹底解説します！

目次（タップで記事に飛びます）

地元の誇り「武州和牛」から薪火料理まで。精鋭25メニューが集結

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開催期間中や連休前後は周辺ホテルが早期に満室となる傾向があります。
遠方からご来場予定の方は、お早めの空室チェック・予約がおすすめです。

初開催となる今回のさいたま会場には、約25種類の多彩な肉料理が勢揃い。ガッツリ食べたい人も、みんなでシェアしたい人も満足間違いなしのラインナップです。

Mrs.hamburger：地元・埼玉県産の「武州和牛」を100%使用した特製グルメバーガー。つなぎなしのパティは、もはやハンバーガーの枠を超えた「ステーキ」そのものです。
川越薪火料理 in the park：川越から参戦。薪火ならではの芳醇なスモーキーフレーバーが漂う「国産牛もも肉の薪火スモークグリル」は必食の逸品。
神田タンだけ：10mmの贅沢カットで提供される「熟成厚切り牛タン」。部位ごとの食感の違いを特製塩だれで楽しめます。

メキシコ大使館お墨付きのCIELO’S MEXICANの「ビーフタコス」や、ハラミの旨みが溶け込んだ「牛ハラミのすじ煮込み（ハラミちゃん）」など、お酒が進むメニューも豊富。21時にアイスなどのスイーツや、各地のクラフトビールも並びます。

「小さな子供を連れて行列に並ぶのは大変……」というパパ・ママに朗報です。さいたま会場には、自席からモバイルオーダーでき、スタッフが料理を運んでくれる有料ラウンジ席（80分制／1テーブル6,600円）が登場します！

1テーブル大人最大4名まで利用可能で、行列に並ぶ時間を家族との会話や食事の時間に充てられる、まさに「究極のフェス体験」です。予約は3月24日より、公式アプリから受付予定となっています。

会場はJR「さいたま新都心駅」から歩いてすぐ。入場は無料ですので、GWのお散歩がてら極上の肉体験を楽しみに行きましょう！

お得な前売り券もイープラスやアソビュー！で販売中です。最新情報は公式ホームページをチェックしてください。さいたまの空の下で、最高の「乾杯」と「お肉」を楽しみましょう！

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