【埼玉・さいたま市】2026/5/1〜6開催「THE MEAT SAITAMA」！けやきひろばに厳選25種の肉料理が初上陸

埼玉の肉好きの皆さん、ついにこの時が来ました！2026年5月1日（金）から6日（水・振休）までの6日間、さいたま新都心・けやきひろばにて、お肉の祭典「THE MEAT SAITAMA 2026」が初開催されます。連休後半の「肉尽くし」な6日間を徹底解説します！

地元の誇り「武州和牛」から薪火料理まで。精鋭25メニューが集結

初開催となる今回のさいたま会場には、約25種類の多彩な肉料理が勢揃い。ガッツリ食べたい人も、みんなでシェアしたい人も満足間違いなしのラインナップです。

さいたま会場ならではの注目メニュー

• Mrs.hamburger：地元・埼玉県産の「武州和牛」を100%使用した特製グルメバーガー。つなぎなしのパティは、もはやハンバーガーの枠を超えた「ステーキ」そのものです。
• 川越薪火料理 in the park：川越から参戦。薪火ならではの芳醇なスモーキーフレーバーが漂う「国産牛もも肉の薪火スモークグリル」は必食の逸品。
• 神田 タンだけ：10mmの贅沢カットで提供される「熟成厚切り牛タン」。部位ごとの食感の違いを特製塩だれで楽しめます。

シェアして楽しい！バラエティ豊かな肉メニュー

メキシコ大使館お墨付きのCIELO’S MEXICANの「ビーフタコス」や、ハラミの旨みが溶け込んだ「牛ハラミのすじ煮込み（ハラミちゃん）」など、お酒が進むメニューも豊富。21時にアイスなどのスイーツや、各地のクラフトビールも並びます。

行列知らず！ファミリーに嬉しい「ラウンジ席」が登場

「小さな子供を連れて行列に並ぶのは大変……」というパパ・ママに朗報です。さいたま会場には、自席からモバイルオーダーでき、スタッフが料理を運んでくれる有料ラウンジ席（80分制／1テーブル6,600円）が登場します！

1テーブル大人最大4名まで利用可能で、行列に並ぶ時間を家族との会話や食事の時間に充てられる、まさに「究極のフェス体験」です。予約は3月24日より、公式アプリから受付予定となっています。

開催概要・詳細住所

会場はJR「さいたま新都心駅」から歩いてすぐ。入場は無料ですので、GWのお散歩がてら極上の肉体験を楽しみに行きましょう！

イベント名	THE MEAT SAITAMA 2026（ザ・ミート さいたま 2026）
開催期間	2026年5月1日（金）〜 5月6日（水・振休）
開催時間	10:00 〜 20:00
会場	さいたま新都心 けやきひろば
住所	〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心10
料金	入場無料（飲食代別途／食券・電子マネー・クレカ可）

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