【愛知県】2026年6月6日・7日開催、知多の恵みを体感「知多クールサーモンフェス2026」

知多半島から、美味しくて地球にも優しい「新しい食のカタチ」が届きます！2026年6月6日（土）と7日（日）の2日間、名鉄太田川駅前の東西エリアにて「知多クールサーモンフェス 2026」が開催されます。

このイベントの主役は、東邦ガスが国内で初めて「LNG冷熱」を活用して育てたサステナブルなブランド魚「知多クールサーモン」。単なるグルメイベントではなく、生きた魚が「食べ物」に変わるまでを体験し、命への感謝を育む「食育」と「エンターテインメント」が融合した2日間です。

1. 国内初！「知多クールサーモン」が描くサステナブルな未来

エネルギー企業ならではの革新的な技術から生まれたサーモンには、驚きの物語が詰まっています。

• 革新的な養殖システム：都市ガスを気化させる際の「冷熱」を再利用して海水を冷やすことで、電力を大幅に抑えつつサーモンに最適な水温を維持しています。
• 上質な味わい：「脂乗りがさっぱりしていて美味しい」と評判で、子供から大人まで楽しめる品質を誇ります。
• 究極の地産地消：知多市で育った鮮度抜群のサーモンを、すぐ隣の東海市で味わえる贅沢な体験です。

2. いのちのサイクルを体感する「食育×エンタメ」コンテンツ

会場では「スーパーの切り身」になる前の、命の物語を五感で学ぶことができます。

• 生体観察（見る）：会場内に海水プールが登場し、元気に泳ぐ知多クールサーモンを間近で観察できます。
• 食育解体ショー（感謝する）：職人が目の前でサーモンを解体し、「生き物」が「食べ物」へと変わる瞬間を見届けます。命をいただく重みを学ぶ、本フェス最大の注目コンテンツです。
• 水揚げデジタルラリー：スマホで参加できる回遊型ゲーム。クイズやミニゲームをクリアしながら、楽しく養殖の仕組みを学べます。

3. ここでしか味わえない！限定の「サーモンオリジナルグルメ」

地元の名店やキッチンカーが、知多クールサーモンを使った特別なメニューを開発して出店します。

• 多彩なメニュー：サーモン丼や寿司、ポキといった王道から、カレー、バター焼き、さらには「たこやき屋が作るサーモンやき」まで、驚きのラインナップが揃います。
• ビアガーデンも開設：土曜日は夜21時まで開催。初夏の風を感じながら、サーモングルメとお酒を楽しむ夕涼みも最高です。
• 物販コーナー：スモークサーモンなどの加工品も販売され、自宅でも知多の恵みを楽しめます。

4. ステージにバルーン！家族みんなで楽しめる仕掛けが満載

会場全体がサーモン色に染まり、ワクワクする演出が散りばめられています。

• スペシャルライブ：地元アーティストによるパフォーマンスや、伝統芸能「上名和祭ばやし（7日のみ）」が会場を盛り上げます。
• サーモンおすしバルーン：会場のいたるところに可愛いお寿司のバルーンが出現。最終日のラストにはバルーンの一斉放流プレゼントも予定されています。
• キャラクターグリーティング：東邦ガスの「くらしベア」も登場し、写真撮影やグッズが当たるチャンスも用意されています。

5. 開催概要とアクセス情報

会場は名鉄太田川駅の改札を出てすぐ。公共交通機関でのアクセスも抜群です。

• 日程：2026年6月6日(土) 11:00〜21:00、6月7日(日) 11:00〜17:00
• 会場：名鉄太田川駅 東西エリア（愛知県東海市）
• 入場料：無料（一部コンテンツ・飲食は有償）
• 雨天対応：雨天開催（荒天中止）

「ひんやり、ときめく。初夏のサーモン没入体験」。美味しく食べて、楽しく学び、命への感謝を再発見する。そんな特別な週末を、太田川駅前で過ごしてみてはいかがでしょうか。最新情報は 公式サイト や公式Instagramをチェックしてくださいね！