誰もが知る食品メーカー「味の素」が、企業史上初となる有料食フェスを開催！2026年10月3日(土)、東京・南青山の緑豊かなスポット「SHARE GREEN MINAMI AOYAMA」にて、社員・インフルエンサー・生活者が一体となって創り上げる共創型食フェス『AJINOMOTO 未確認フードコート』が開催されます。「口外禁止レストラン」や即興の「でっちあげ料理店」など、前代未聞のユニークな食体験とチケット購入情報を詳しくご紹介します！
注目の概要・見どころ
製品を届けるだけでなく、生活者と直接つながり食の新たな可能性を広げる試みとして企画された本イベント。
会場には、常識にとらわれない5つの体験型コンテンツが登場！開発の裏話や即興クッキング対決、社員自らがバーテンダーとなって提案する特製スープなど、味の素の知見と遊び心が融合したこれまでにない食のワンダーランドが広がります。来場者には味の素製品2,000円相当の豪華詰め合わせプレゼントも用意されています。
常識を覆す！5つの体験型コンテンツ
会場で体験できる注目のブース内容は以下の通りです。
1. 口外禁止レストラン
入店時に「ここで見聞きしたことを外部に話さない」という誓約書に同意して入場する極秘レストラン。製品開発秘話や惜しまれつつ終売となった名品の背景など、社外秘エピソードを限定公開します。
2. でっちあげ料理店
ランダムなお題キーワードから、料理家やインフルエンサー、味の素社員がその場で新メニューを即興考案・調理する予測不能な対決型レストラン。
3. バーテンダーのいるスープバー
来場者の気分や好みに合わせて、社員バーテンダーが「クノール® カップスープ」や多彩な調味料をブレンドした最適な一杯を提案します。
4. 長文飯店＆味の素㈱麻婆豆腐学会
メニューに込められた開発者の熱いこだわりを読み上げてから味わう「長文飯店」や、長年培った麻婆豆腐研究の粋を発表する体験型「学会」も開催されます。
イベント開催概要・チケットデータ一覧
「AJINOMOTO 未確認フードコート」の基本情報は以下の通りです。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| イベント名 | AJINOMOTO 未確認フードコート |
| 開催日時 | 2026年10月3日(土) 10:00～18:00（受付開始 9:45 / 最終受付 17:30） |
| 会場 | SHARE GREEN MINAMI AOYAMA |
| 所在地 | 東京都港区南青山1丁目12-32 |
| アクセス | 東京メトロ「青山一丁目駅」4番出口より徒歩約4分 / 「乃木坂駅」5番出口より徒歩約4分 |
| チケット料金 | 大人 3,000円（税込） / 小人（小学生以下） 2,000円（税込）※未就学児無料 ※大人・小人ともに味の素製品2,000円相当の詰め合わせプレゼント付き |
| チケット販売 | チケットぴあにて販売中（先着300枚限定・予定枚数に達し次第終了） |
参加時のポイント・チケット購入
入場チケットは先着300枚の限定販売となっており、予定枚数に達し次第受付終了となります。味の素製品2,000円相当のお土産が付いて実質非常にお得な内容ですので、参加を希望される方はお早めにチケットぴあ特設ページにてご購入ください。
まとめ・公式リンク
味の素の社員や料理家たちと語り合い、未確認の美味しさに出会える一日限りの食フェス。ぜひ南青山の開放的な空間で、驚きに満ちた食のエンターテインメントを体験してみてはいかがでしょうか！
・チケット購入（チケットぴあ）：AJINOMOTO 未確認フードコート チケット販売ページ
・味の素株式会社 公式サイト：味の素 公式ホームページ
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