【アグリビジネス創出フェア2026】11月11日開幕！農水省主催、東京ビッグサイトでフードテック＆スマート農業の最先端が集結する産学官マッチング展

出典：アグリビジネス創出フェア2026

全国の大学、研究機関、企業が持つ農林水産・食品分野の最新研究シーズを一堂に集め、技術連携や事業化を後押しする農林水産省主催の技術交流展示会「アグリビジネス創出フェア2026（第23回）」が、2026年11月11日（水）から13日（金）までの3日間、東京ビッグサイト（西展示棟 西4ホール）にて開催されます。

「アグリビジネス創出フェア2026」注目の見どころ＆特別企画

今年度は「フードテック」と「スタートアップ」をメインテーマに掲げ、産学官167機関が集結。スマート農業の実証成果から食の未来を変える先端技術まで、多彩な研究成果が公開されます。

① 初の新設！「フードテック×スタートアップ」専門ゾーン

気候変動や労働力不足、食糧問題の解決を目指す革新的スタートアップ16社が登壇・出展します。

• 注目出展分野：未利用資源のアップサイクル食品、代替タンパク、植物工場・自動栽培ロボット、核酸自動解析による種子検査技術、AI病害虫診断など。
• 実物・試食展示：研究開発者本人による解説に加え、開発技術を用いた食品・飲料の試食・試飲デモが多数実施されます。

② 専門コーディネーターによる手厚いマッチング支援

研究成果の社会実装を加速するため、専門家によるマッチングサポートが充実しています。

• コーディネーターカウンター常設：農林水産・食品分野に精通したコーディネーターが常駐し、自社の課題に適した出展技術や共同研究パートナーを無料で案内。
• ビジネスチャンス発掘ツアー：テーマごとに出展ブースをコーディネーターの解説付きで巡るガイドツアーを実施。

③ メインステージ基調講演＆多彩なセミナー

メインステージでは、農業やフードビジネスの最前線を走るトップランナーによるセッションが連日開催されます（聴講無料・定員制）。

• 11/12（木）基調講演：株式会社マイファーム 代表取締役 髙橋明久氏「人生に農を足す。」
• スタートアップピッチ・出展者プレゼン：気鋭のベンチャー企業や大学研究室による最新技術発表が連日行われます。

④ 「産業交流展2026」や「FOOD展」との相互回遊

同じ西展示棟内で開催される「産業交流展2026」や、東ホールで開催される「FOOD展2026」などと相互入場が可能。農業生産から加工、外食、流通、ITまで幅広い産業動向を一度に収集できます。

参加費は無料！WEB参加登録の流れ

「アグリビジネス創出フェア2026」は、WEBからの事前登録により入場無料で参加できます。

1. 公式サイトより参加登録：公式サイトの参加登録フォームから必要事項を入力し、来場アカウントを作成します。
2. 基調講演・セミナーの予約：定員制となっているメインステージの講演は、マイページより事前に聴講登録を行っておくと安心です。
3. 来場者証を持参して会場へ：発行された来場者証を持参の上、当日東京ビッグサイト（西4ホール）へお越しください。

アグリビジネス創出フェア2026 開催概要

展示会名	アグリビジネス創出フェア2026（第23回）
メインテーマ	フードテック × スタートアップ（技術をつなげ、未来をつくる）
会期	2026年11月11日（水）〜 11月13日（金）
開催時間	10:00 〜 17:00
会場	東京ビッグサイト 西展示棟 西4ホール（東京都江東区有明3-11-1）
主催	農林水産省
出展規模	全国の大学・研究機関・自治体・企業など産学官167機関
同時開催展	産業交流展2026（西1・2ホール）／ FOOD展2026（東2・3ホール）
入場料金	無料（※WEB事前参加登録制）
公式サイト	アグリビジネス創出フェア 公式ホームページ