【大分・佐伯】12/6～2/8開催！「さいき寒ブリまつり」。寿司の町で極上の寒ブリ丼やしゃぶしゃぶを

豊後水道の荒波に揉まれた、極上の魚が集まる「魚の町」大分県佐伯市。
この冬、旬の味覚をテーマにした新しいキャンペーンが初開催されます。

「さいき寒ブリまつり」が、2025年12月6日（土）から2026年2月8日（日）までのロングランで開催されます。

佐伯は全国屈指の「ブリのまち」

佐伯市は、天然ブリの水揚げはもちろん、養殖ブリの生産量も全国トップクラス。
鮮度抜群の天然物から、脂の乗りが計算された養殖ブランドまで、高品質なブリが揃う産地です。

期間中は、市内19の飲食店や宿泊施設で、各店自慢の「寒ブリ特別メニュー」が提供されます。

注目の「寒ブリ」メニュー例

気軽な丼ぶりから、豪華な会席料理まで、多彩なスタイルで寒ブリを堪能できます。

絶品！寒ブリ丼＆りゅうきゅう

• 寒ブリ海鮮丼（ひょうたん小路）：2,000円
• 寒ぶりりゅうきゅう丼（亀八寿司）：2,200円
  ※「りゅうきゅう」は、魚をタレに漬け込んだ大分の郷土料理です。
• 塩湯3色丼ぶり（塩湯）：2,200円
• 寒ブリ握り（鮮度壱番）：1貫200円

豪華に味わう！御膳＆コース

• 寒ブリしゃぶしゃぶコース（旬彩一会 仁）：2,980円
• 美人鰤（びじんぶり）陶板焼き御膳（ホテル金水苑 番匠亭）：2,800円
• ブリ会席（松の花）：6,000円

食べて当てよう！プレゼントキャンペーン

対象メニューを注文し、店舗設置のQRコードからアンケートに回答すると、抽選で10名様に「佐伯産ブリ特産品セット」が当たるキャンペーンも実施されます。

開催概要

• イベント名：さいき寒ブリまつり
• 開催期間：2025年12月6日（土）～2026年2月8日（日）
• 会場：佐伯市内の参加飲食店・宿泊施設（計19店舗）
• 注意事項：
  • 店舗により年末年始の営業日が異なります。
  • 混雑が予想されるため、事前予約や確認をおすすめします。

一番美味しい季節のブリを求めて、冬の佐伯へドライブに出かけてみてはいかがでしょうか。

【参考リンク】
さいき寒ブリまつり 公式詳細ページ（佐伯市観光ナビ）