シイノカヲ
スパイスカレー好き女子ライター。趣味は、スパイスカレーのお店やイベントを求めて九州各地を旅すること。Instagramにてカレー探索情報の配信ものんびりしている。
好きなカレーはホールスパイスがっつり系。でも色々チャレンジしたい。
藤城洋次
漫画クリエイター。この記事のイラストも担当。最近はスマホの位置ゲー「信長の○望・出陣」を理由に日々色々な土地を歩くのが楽しい。
好きなカレーはエビを使ったカレー全般。
福岡市のスパイスカレー探索女子、シイノカヲです！
合いの手（ツッコミ）役の後輩・藤城洋次です。
今回は自分の推薦でお店を選びました。エビ！
藤城くんは本当にエビが好きだね……！
しかし私も以前から気になっていたお店でしたので、喜んでOKいたしました。
今回のお店は警固の閑静な住宅街にあるお店
バングラデシュのハイダル家に伝わる薬膳カレーが食べられる「ハイダル」。
まずは行き方をご紹介。
「ハイダル」までの行き方案内！
地下鉄を使う場合は福岡市地下鉄七隈線「桜坂」駅、
地下鉄空港線「赤坂」駅のちょうど中間くらいにあります。
※下は参考用に「赤坂」駅からGoogle Mapのキャプチャです
入口付近はこのような感じです。
バングラデシュの旗が掲げられています。
今回食べたメニューは！
今回いただいたメニューは
・薬膳エビカレー
・マトンレザラカレー
でした！
上記の価格はセット料金でした。
サラダと紅茶、
スープまたはデザートがついてきます。
食前にはサラダとスープが来ました。
サラダはスパイシーで、
キャベツ、人参、パクチーが入っていました。
結構ボリュームがあります。
スープは豆のスープで、
カレー風味の味噌汁、的な雰囲気です。
でも喉で割とスパイシーな辛味を感じるパンチのある味でした。
そして「薬膳エビカレー」の
味の感想です！
一口食べて、
すっごーーーーーく海老！を感じました。
向こうからドドドーっと海老の旨味が襲ってくる！みたいな。
それを堪能して一生懸命食べているうちに
あ、食べ終わっちゃった……という感じです。
私は「マトンレザラカレー」をいただきました！
すごくマトン！を感じる、
なんというかワイルドというか……。
土を感じるお皿に似合った、
荒々しい美味しさがまた大変良かったです。
食後のデザートは
お米のプディングです。
優しい甘さで、冷えていて美味しかったです！
食後の紅茶はチャイ的なミルクティーでした。
甘すぎず、ちょうどよい味でした！
お店やお皿に至るまで、世界観が統一している印象で、
「体験した」というような感じでした！
美味しかったです！
……あ、すみませんもう１つだけ。
食べ終わって店出てから
感じたことなんですけど。
なんだか妙に元気になった……
感じしませんでした？
あ、藤城くんもそうだった？
実は私も……！
ですよね！
例えるならば、
ドラゴンボールの「仙豆」
みたいな……
そうそう
これまでも、カレー、
特にスパイス多めなやつ食べたとき、
割に体が活性化するような感じがしたというか、
私は汗あまりかかない方だったんだけど、
汗ちゃんとかくようになったんだよね。
そんな私も、「ハイダル」のカレーでは
更に元気になった感じがしました！
さすが「薬膳」カレーですね！
店舗情報
福岡県福岡市中央区警固２丁目９−１０ コーポ山崎 1F(Map)
【営業時間】11:00 – 15:00 17:00 – 22:00
【定休日】火曜日
（情報は2024年6月時点のものです。最新の情報は店舗の公式SNSをご参照ください）
写真：シイノカヲ
イラスト：藤城洋次
