2025年3月22日(土)~23日(日)に、愛知県半田市の半田運河周辺で「半田運河マルシェ」が開催されます!

今回のテーマは「発酵」。半田ならではの発酵食文化に触れられるブースや、醸造調味料を使った個性豊かなメニューが楽しめます。カレー好きにはたまらない、発酵をテーマにした個性派カレーも登場!
目次
発酵カレーで心も体も喜ぶ!
- スパイス好きネコのスリランカカレー:油と塩にこだわった、消化に良いスリランカカレー
- スパイスカレー徒然:本能が求めるカレー。3月22日のみ出店。中定商店謹製宝山味噌と九重味醂純三河本みりんを使用したねぎ味噌和キーマカレーをご用意。
- SPICE CURRY だんぷ:豊橋で人気のキッチンカー。3月22日のみ出店。
その他、味噌、たまり、醤油など、発酵をテーマにした様々なグルメが出店します。
発酵食文化を体験!
- 熱燗DJつけ太郎:知多酒を使ったオリジナル熱燗
- 地酒の集い:愛知・岐阜・三重・静岡の地酒40銘柄以上
- 出張鮨職人ガンジー:半田発祥の酒粕酢「山吹」を使った江戸前鮨
- りんねしゃ:豆みそ、米みその飲み比べ、たまりを使ったすき焼きプレート
- しぼりの宿MADO×伊藤商店:武豊のたまりを使ったたまり飯
イベント概要
- イベント名:半田運河マルシェ
- 開催日:2025年3月22日(土)~23日(日)
- 時間:10:00~16:00
- 会場:半田運河周辺
- アクセス:JR半田駅より徒歩6分、名鉄知多半田駅より徒歩13分
- 駐車場:蔵のまち東駐車場、半田市役所駐車場
- 主催:半田市
- 運営:半田市観光協会
- 公式サイト:半田運河マルシェ|半田市公式ウェブサイト
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