【東京・カレーイベント】ミライカレー2025＠東京ビッグサイト(5/17-18)！“脱炭素”テーマに有名13店集結！【TOKYO GX ACTION】

2025年5月7日

未来の食を考える、美味しい体験！環境配慮と持続可能性をテーマにした大型イベント「TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜」内で、特別企画「ミライカレー2025」が2025年5月17日(土)・18日(日)の2日間、東京ビッグサイト南展示棟にて開催されます！

「ミライカレー2025」には、カレーの有名店13店舗が「“脱炭素カレー”作り」に挑戦！代替肉、ジビエ、地産地消、規格外野菜、未利用魚、ベジ、海藻（ブルーカーボン）、野草、米不使用など、様々なアプローチで環境に優しく美味しいカレーを提案します。おいしくお腹を満たしながら、日々の食事でできる脱炭素について考えてみませんか？

「TOKYO GX ACTION」とは？

2030年のカーボンハーフ、2050年のカーボンニュートラル実現に向け、GX（Green Transformation）を体験できる都主催の大型イベント。様々な企業や団体が出展し、未来を変えるための脱炭素アクションを提案・展示します。入場は無料です（一部有料コンテンツあり）。

「ミライカレー2025」出店店舗紹介！（全13店舗）

“脱炭素”をテーマにした、各店の創意工夫あふれる一杯を堪能しよう！

eat for (@eatfor_official)
- テーマ: 代替肉
- メニュー: オリジナルカレー（大豆ミート入り） ¥1,000（税込）
INDIA GATE (旧GATA’sキッチン) (@gassankyoto)
- テーマ: 地産地消, ジビエ
- メニュー: 和山椒香る鹿キーマときのこのビリヤニ ¥1,500（税込）
ガヴィアル・プラス (@gavialplus)
- テーマ: 規格外野菜
- メニュー: 欧風サステナべジカレー ¥1,400（税込）
スパイスセブン (@spice_seven)
- テーマ: 地産地消, ジビエ, 未利用魚
- メニュー: 伊豆のイノシシと下田の夏ミカンのビンダルー ¥2,000（税込）
堕楽暮 (Daraku Re) (@daraku_re)
- テーマ: ブルーカーボン(海藻), 廃棄食材
- メニュー: 礼文島天然昆布×鯛アラ出汁×純米酒粕のカレーと、カカオピールとフレッシュヒハツのベジタブルカレー (あいがけ) ¥1,500（税込）
Thanjai Meals (タンジャイミールス) (@thanjaimeals)
- テーマ: 代替肉, ベジ
- メニュー: ソヤチャンクベジビリヤニ ¥1,300（税込）
CHIKYU MASALA (@chikyumasala)
- テーマ: 代替肉, ベジ, ブルーカーボン(海藻), 廃棄食材
- メニュー: チポトレソイミートカレー ¥1,200（税込）
強い女 (curry&noble) (@tsuyoionna.curry)
- テーマ: ジビエ, 野草
- メニュー: 野草グリーンカレー＆猪のチョエラ ¥1,700（税込）
TOKYO MIX CURRY (@tokyomixcurry)
- テーマ: 米不使用
- メニュー: ロカボなTMCチキンカレー ¥1,000（税込） (コールスローorライスor両方選択可)
夢民（MUMIN） (@mumin_curry)
- テーマ: 規格外野菜
- メニュー: 鰹の冷やしキーマカレー ¥1,000（税込） (淡路島玉ねぎ, 山口県由宇トマト使用)
もうやんカレー (@moyancurry_official)
- テーマ: 流通効率化
- メニュー: ラタトゥイユカレー ¥1,000（税込） (無添加グルテンフリー)
wacca (@sekime.wacca)
- テーマ: 超ローカロリー, ベジ
- メニュー: ガンダーラ (1皿150kcalカレー) ¥1,000（税込）
バトンカレー
- テーマ: 地産地消, ブルーカーボン(海藻), 廃棄食材
- メニュー: 長野県下條村ムラノカレー ¥680（税込） (試食・物販)

開催概要：「TOKYO GX ACTION」内イベント

項目	詳細
イベント名	ミライカレー2025 （「TOKYO GX ACTION CHANGING 〜未来を変える脱炭素アクション〜」内）
開催日時	2025年5月17日(土) 9:30～18:30 <br> 2025年5月18日(日) 9:30～17:00 （※ミライカレー会場の南展示棟の閉場時間）
会場	東京ビッグサイト南展示棟1-2ホール FOODエリア
住所	東京都江東区有明３丁目１１−１
入場料	無料（※「TOKYO GX ACTION」自体が入場無料。飲食代は別途）
公式情報	ミライカレー2025ページ TOKYO GX ACTION公式サイト

まとめ

東京ビッグサイトで開催される「TOKYO GX ACTION」内で、未来の食を考えるカレーイベント「ミライカレー2025」が5月17日・18日に開催！“脱炭素”をテーマに、代替肉、ジビエ、規格外野菜、未利用魚などを活用した創意工夫あふれるカレーが13店舗から登場します。入場無料の大型イベントですので、様々なGX体験と共に、美味しくて地球に優しい「ミライカレー」を味わってみてはいかがでしょうか。