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福岡市中央区六本松にある「六本松カレチネ」は、本格的な南インドカレーが楽しめるお店です。「街インド・町インド」を自称する、ちょっと変わった店名ですが、その味は本物！日替わりで様々な種類のカレーを提供しており、カレー好きの間で話題となって...

福岡県久留米市で、本格的な南インド料理を味わうなら、「南インド料理 ダルマサーガラ」がおすすめです。 実はこのお店、以前は東京で営業しており、ミシュランガイド東京のビブグルマンに5年連続で掲載されたこともある、知る人ぞ知る名店なんです！ 「...

香り弾ける、和風出汁ベースの創作スパイスカレー 大阪・堺筋本町にある「創作カレー ツキノワ」は、昆布、鰹、いりこから丁寧に取った和風出汁をベースに、隠し味に麹味噌を使ったコクのあるスープと、独自ブレンドのスパイスで仕上げた創作カレーが自慢...