特別な日に見つけた、西新の「当たり」な隠れ家
PayPayドームでの、待ちに待った特別な一日。
その高揚感を胸に、ライブ前のランチをどこでとろうかと考える。
チェーン店では少し物足りない。
かといって、全く知らないお店に飛び込むのも勇気がいる。
そんなことを考えながら西新の駅を降りて歩いていると、ふと、あるビルの2階に静かに佇むお店が目に入った。
「肉＆イタリアン ぶるーたす」
地元マダムに愛される空間と、嬉しい「秘密」の前菜
その扉を開けると、そこには想像していたよりも少し贅沢な、大人の空間が広がっていた。
高すぎず、けれど決して安っぽくはない、落ち着いたインテリア。
そして何より、このお店が「当たり」だと確信したのは、その客層だった。
楽しそうに会話を弾ませているのは、地元の奥様方。その気取らない、でも品のある雰囲気は、この店が日常的に愛されている証拠だ。
席に着き、私は「特製ハンバーグランチ」を注文した。
その時、店員さんがそっと教えてくれる。
「本日の前菜は、メニューのチーズフォンデュではなく、イカスミのキッシュになりますが、よろしいですか？」と。
その言葉に、私は喜んで頷く。メニューに書かれた定番を越えた、その日だけの特別な響き。それこそが、この店に通う楽しみなのだ。
どの主役を選んでも、裏切らない確かな味
まず運ばれてきたのは、温かいトマトスープ。
そして、あの「イカスミのキッシュ」が目の前に。漆黒の見た目とは裏腹に、優しい魚介の旨味が口に広がる。
主役のハンバーグは、ゴロゴロとした粗挽き肉の歯触りが楽しく、噛むほどに肉の旨味があふれ出す。
別の日に訪れた時には、「季節の選べるパスタランチ」を。
その日は生クリームを使わないという本格的なカルボナーラを選んだ。もちもちの麺に、塩気の効いた厚切りベーコンが絡む。ああ、美味しい。
どのランチを頼んでも必ず付いてくるサラダも、ここの酸味と甘みが絶妙なドレッシングだけは、いつも綺麗に平らげてしまう。
価格以上の満足感。だから、また足を運んでしまう
前菜、スープ、サラダ、主菜。
一品ずつ、丁寧なタイミングで運ばれてくる、しっかりとしたコース仕立て。
この充実した時間が、1000円ちょっとで味わえるという事実に、いつも静かな感動を覚えるのだ。
だから、また来てしまう。
次にこの扉を開ける日は、どんな美味しい驚きが待っているだろうか。
PayPayドームでの特別な一日。
その始まりや終わりに、こんな素敵な隠れ家を知っているというのは、ちょっとした自慢になる。
店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 肉＆イタリアン ぶるーたす 西新 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区西新4-8-19 レフィーナカサ西新3 2F（Map） |
| 営業時間 | ランチ: 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30) ディナー: 17:00 – 23:30 (L.O. 料理22:30 ドリンク23:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | 肉＆イタリアン ぶるーたす 西新 |
