丼ぶりと京風うどんの専門店「なか卯」にて、2026年1月7日（水）AM11:00より、ゴマのコクと野菜のシャキシャキ感が楽しめる新メニュー『たっぷり野菜の担々うどん』の販売がスタートします！
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たっぷり野菜の担々うどん｜1月7日発売！なか卯自慢のだしと濃厚ゴマスープが絡む旨辛な一品
なか卯の冬の人気メニューがさらにパワーアップして登場。今回発売される「たっぷり野菜の担々うどん」は、鰹や昆布の旨みが凝縮された京風だしに、なめらかなゴマペーストとラー油を合わせた濃厚な担々スープが主役です。トッピングには、青梗菜やニラ、ニンニクの芽など5種類の野菜がたっぷりと盛られ、1日に必要な野菜摂取量の約半分（※1）をこれ一杯で手軽に摂ることができます。甘辛い肉味噌とシャキシャキ野菜を麺に絡めて、濃厚かつピリ辛な味わいを存分にお楽しみください。
選べるラインナップと本格二八そば
うどんだけでなく、喉ごしの良いそば派の方にも嬉しいメニュー展開となっています。
- たっぷり野菜の担々うどん：（並）690円（税込）
なか卯特製のつるっとしたうどんに濃厚スープがよく絡みます。 - たっぷり野菜の担々そば：（並）810円（税込）
たっぷりの具材を本格的な二八そばで味わえる、風味豊かな一品です。
販売概要
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 発売日時 | 2026年1月7日（水） 午前11:00 ～ |
| 販売店舗 | 全国の「なか卯」444店舗予定 |
| 価格（うどん） | 小 550円 / 並 690円 / 大 790円 |
| 公式サイト | なか卯 ホームページ |
※価格はすべて税込です。全メニューお持ち帰りが可能です（一部店舗を除く）。一部の店舗では価格が異なる場合がございます。野菜摂取量の目安は厚生労働省「健康日本21」の目標値（350g以上）を参考にしています。
ゴマの香ばしい香りと野菜のボリューム感。冷え込みが厳しいこの時期、お近くの店舗やご自宅で、なか卯のやみつきになる旨辛うどんをぜひ堪能してください！
