【2026/4/16発売】ココイチから数量限定「ケララチキンスパイスカレー」登場！南インドの風を感じる一皿

日本のカレー文化を牽引する「カレーハウスCoCo壱番屋」から、初夏の訪れにふさわしい本格スパイスカレーが登場します。2026年4月16日（木）より数量限定で発売されるのは、南インドの伝統的な味わいを再解釈した『ケララチキンスパイスカレー』。スパイスのプロフェッショナルが仕掛けた、その重層的な味わいの秘密を探ります。

南インド・ケララ州の知恵が息づくカレーソース

今回の新作が着目したのは、南インド・ケララ州で親しまれている「ケララチキンカレー」です。現地流の力強い個性を活かしつつ、ココイチらしい「すっきりとした食べやすさ」が見事に両立されています。

• スパイスの芳香：マスタードシード、クミンシード、コリアンダーといったホールスパイスが、噛み締めるたびに豊かな風味を放ちます。
• まろやかさと辛みの調和：濃厚なココナッツミルクのコクに、青唐辛子の突き抜けるような爽やかな辛みが加わり、奥行きのある味わいを実現。
• 酸味の隠し味：トマトのほのかな酸味を重ねることで、後味を軽やかに、最後まで飽きさせない仕立てになっています。

具材とトッピングに宿る「食感」のこだわり

単なるカレーソースに留まらず、具材一つひとつにも職人的なこだわりが散りばめられています。

• 大ぶりなチキン：ガーリックとブラックペッパーで下味をつけ、やわらかくも肉感のあるチキンを使用。
• じゃがいもの甘み：スパイシーなソースの中で、じゃがいもの優しい食感がアクセントになります。
• ニンジンのアチャール：インド風の漬け物を添えることで、甘酸っぱさがプラスされ、味の「変化」と「彩り」を同時に演出。

2026年4月16日発売の概要と価格

本メニューは数量限定のため、なくなり次第終了となります。

• 商品名：ケララチキンスパイスカレー
• 店内飲食価格：1,040円（税込1,144円）
  • ※ライス250g、辛さ普通の場合の価格。
• テイクアウト：店内飲食価格 ＋54円（税込）
• 販売店舗：全国のカレーハウスCoCo壱番屋（一部店舗を除く）

締めの一言：スパイスカレーシリーズの新境地

ココイチが定期的に展開する「スパイスカレーシリーズ」の中でも、今回のケララチキンは「本場の再現」と「日常の美味しさ」のバランスが極めて高い一品です。仕上げに振りかけられたスパイスの香りが、食欲を一層掻き立てることでしょう。

数量限定のこの機会に、南インドの風を感じる至極の一皿をぜひご堪能ください。

詳細は公式サイトケララチキンスパイスカレー特設ページをご確認ください。