2026年7月24日（金）から7月26日（日）までの3日間、東京・銀座の銀座フェニックスプラザにて、はちみつの魅力を五感で楽しむイベント「はちみつフェスタ2026」が開催されます。
今年で11回目を迎える本イベントは、国内外から約100種類ものはちみつが一堂に会する、まさに「はちみつ好きのための祭典」です。入場無料で、普段なかなか出会えない希少なはちみつを試食しながら選べる貴重な機会となります。
銀座で世界中のはちみつを旅する3日間！「はちみつフェスタ2026」の魅力
「はちみつフェスタ2026」は、一般社団法人日本はちみつマイスター協会が主催する、はちみつの普及を目的とした体験型イベントです。はちみつの日は8月3日ですが、その直前の週末に合わせて開催されます。
「はちみつはどれも同じ」と思っている方にこそ訪れてほしいこのイベント。植物の種類や採れた地域によって、色、香り、味わいが驚くほど異なるはちみつの奥深い世界を、銀座の真ん中で体感できます。
世界27カ国・約100種類が集結！試食して選べる「はちみつ販売会」の楽しみ方
メイン会場となる2階・3階では、日本国内20県、海外27カ国から集まった約100種類のはちみつや加工品が販売されます。最大の魅力は、生産者や輸入元から直接話を聞きながら、試食・試飲をして納得して購入できる点です。
- 国産はちみつ：青森の和栗、石川の柚子、銀座で採れた「銀座はちみつ」など、地域の個性が光るラインナップ。
- 海外産はちみつ：キルギスの白い蜂蜜、ニューカレドニアのニアウリ、イタリアの有機ハチミツなど、世界各国の希少な味が揃います。
- はちみつ加工品：話題の「ミード（はちみつ酒）」や、ミツバチをモチーフにしたアクセサリー、雑貨なども充実しています。
石けん作りやミツバチ見学も！大人も子供も夢中になる体験型ワークショップ
2026年7月25日（土）・26日（日）の2日間は、はちみつの活用法を学べるワークショップが多数開催されます（有料・事前予約優先）。
「はちみつコネコネ石けん作り」や「はちみつバスボム作り」といった美容・ライフスタイル系から、「ミード（蜂蜜酒）の試飲講座」「チーズとはちみつのペアリング」といったグルメ系まで、多彩なプログラムが用意されています。また、銀座のビルの屋上で実際にミツバチを観察できる「屋上ミツバチ見学会」は、夏休みの自由研究にもぴったりです。
※ワークショップの事前申込は2026年6月26日（金）10:00より開始されます。人気の講座は早めの予約がおすすめです。
あなたの一票で日本一が決まる？「ハニー・オブ・ザ・イヤー」一般投票に注目
同時開催される「第9回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の一般投票も見逃せません。日本で購入できる最も美味しいはちみつを決めるコンテストで、最終審査に残ったはちみつを実際に食べて、お気に入りの一品に投票することができます。
こちらは2026年7月25日（土）・26日（日）の開催で、当日10時から配布される整理券が必要です。自分自身の舌で「最高の一品」を選んでみませんか？
【保存版】開催スケジュール・会場アクセス・事前予約について
イベントをスムーズに楽しむための情報をまとめました。初日の金曜日は「販売のみ」となりますのでご注意ください。
| 開催期間 | 2026年7月24日（金）～ 7月26日（日） |
|---|---|
| 開催時間 | 7月24日（金）：14:00～20:00（※販売のみ） 7月25日（土）：10:00～17:00 7月26日（日）：10:00～16:30 |
| 会場 | 銀座フェニックスプラザ（東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館2～3階） |
| 入場料 | 無料（ワークショップ・見学会は有料） |
| アクセス | 東京メトロ「銀座駅」A12出口より徒歩2分、JR「有楽町駅」より徒歩数分 |
まとめ：2026年の夏は銀座で「はちみつ尽くし」の贅沢な時間を楽しもう
「はちみつフェスタ2026」は、美味しいはちみつに出会えるだけでなく、その背景にある文化やミツバチの生態まで学べる、非常に満足度の高いイベントです。銀座という好立地で、仕事帰りやショッピングのついでに立ち寄れるのも魅力。自分へのご褒美や大切な人へのギフトを探しに、ぜひ足を運んでみてください。
ワークショップの予約や出店団体の詳細は、公式サイトをご確認ください。
公式サイト：はちみつフェスタ2026 公式ページ
