【東京都新宿区】2026年7月9日（木）OPEN！くら寿司のハイグレードブランド「無添蔵」が新宿高野ビルに登場。大人の隠れ家で味わう、職人技のプレミアム回転寿司

2026年7月9日（木）、新宿駅東口のランドマークである「新宿高野ビル」の6階に、くら寿司のハイグレードブランド「無添蔵（むてんくら）」がオープンします。中目黒に続く関東エリア2号店となる本店舗は、世界屈指のターミナル駅である新宿にありながら、喧騒を離れた「大人の隠れ家」のような上質な空間を提供します。

「日常の中の非日常」を追求するプレミアムな空間

『無添蔵』は、くら寿司のエンターテインメント性をあえて排し、食事そのものを深く楽しむことに特化したハイグレードブランドです。内装は「大人の隠れ蔵」をイメージしており、照明を少し落とした落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。くら寿司でおなじみの「ビッくらポン！」などのエンタメ要素はなく、洗練された和の装飾とこだわりのBGMが、まるで隠れ家を訪れたかのようなしっとりとした時間を演出します。

仕事帰りのビジネスパーソンや、大切な人との食事、あるいは新宿でのショッピングの締めくくりに。どんなシーンでも、心身を癒やしてくれるような贅沢なひとときが待っています。

職人のひと手間で極める、回転寿司の枠を超えた逸品

無添蔵の真骨頂は、素材の良さを最大限に引き出す職人の技にあります。通常のくら寿司では実現が難しい、こだわりのメニューが定番としてラインナップされています。

• 新幹鮮魚：朝、産地で獲れた魚を北陸新幹線などでその日のうちに店舗へ直送。鮮度抜群の魚を贅沢に味わえます。
• こだわりの提供方法：ネタの種類に応じて、あえて醤油を刷毛で塗ったり、美しい飾り包丁を入れたりと、一皿一皿にひと手間を惜しみません。
• 希少なネタ：期間や数量の限定に縛られない、本マグロの「生」提供など、プレミアムブランドならではの品揃えです。

味だけでなく、見た目の美しさにもこだわった一皿は、まさに「プレミアム回転寿司」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

開催概要

店舗名	無添蔵 新宿店
オープン日	2026年7月9日（木）
所在地	東京都新宿区新宿三丁目26番11号 新宿高野ビル6F
コンセプト	日常の中の非日常、大人の隠れ蔵
公式サイト	無添蔵 新宿店 公式サイト

アクセスガイド

出典：くら寿司

無添蔵 新宿店は、新宿駅のすぐ近くという極めて便利な立地にあります。

• 公共交通機関：JR線「新宿駅」東口より徒歩圏内。新宿アルタのすぐ近くにある「新宿高野ビル」の6階です。
• 留意点：新宿三丁目エリアの中心部に位置し、大変混雑する地域です。オープン直後は特に入店待ちが発生しやすいため、公式サイトから最新の予約状況を確認することをおすすめします。

まとめ：新宿に誕生する、新しい食のオアシス

2026年7月9日にオープンする「無添蔵 新宿店」。くら寿司が贈るこのハイグレードブランドは、回転寿司の常識を覆す美味しさと空間体験を新宿の街にもたらします。職人技が光る一皿を味わいに、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。