【復活】ウエスト西新店は1月26日オープン！求人情報から判明した詳細まとめ

2025年11月16日2026年1月26日

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福岡市早良区西新エリアに、人気うどんチェーン「生そばウエスト西新店」が新たにオープン

福岡市早良区西新エリアに、福岡のソウルフードとも言える人気チェーン「生そばウエスト西新店」がいよいよ復活します！

最新の求人情報により、これまで「1月下旬」とされていたオープン予定日が2026年1月26日（月）であることが判明しました。

判明した最新の店舗詳細

かつて西新には、現在の福岡記念病院が建設中の場所にあった「西新パレス」内にウエストの店舗がありましたが、施設の解体に伴い惜しまれつつ閉店していました。

今回のオープンは、地元住民にとってまさに待望の「復活」となります。ウエスト自慢のうどん・そばはもちろん、西新の日常にあの味が戻ってくるのは嬉しいニュースですね。

出店場所は、早良街道（旧道）沿いの「城西3丁目」交差点すぐそば。「マックスバリュエクスプレス西新店」の向かい側という、非常に利便性の高い場所です。

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