



こんにちは。癒やしのスパイスケア男子、悠人です。
みなさん、今X(Twitter)で話題のサイゼリヤカスタマイズ、サイゼリヤの羊肉串にスパイスをたっぷりかけてチーズフォッカチオで挟む、もう試しましたか?
野性的でとっても美味しいんですが……アラフォーの身には食べ終わった後に『口の中がパサつく』『ちょっと胃が重い』なんて感じてしまったりもします(泣)
今日は、そんな大人気メニューを、大人の胃袋仕様にアップデートする『たった一つの魔法』をご紹介します。
【実践】サイゼリヤがシルクロードに? 話題の「烤羊肉餅(カオヤンロウビン)」を再現
篠宮さーん! X(Twitter)で見ました!?
今、サイゼリヤの『チーズフォカッチャ』に『アロスティチーニ(羊串)』を挟む食べ方がバズってるんですよ!
ほう……。四川料理メディアさん(@Amazing_Sichuan)が広めたという、『烤羊肉餅(カオヤンロウビン)』の再現だね。 中国西北部やモンゴル地域で人気の『焼いた羊肉パン』……それをファミレスでやるとは、素晴らしい発想だ。
【実食】暴力的な旨さ! ……だが、大人の胃袋には少し「潤い」が足りない……かも?
楽しみ方のおさらい
すでにXで知っている方も多いと思いますが、このサイゼリヤ自作『烤羊肉餅(カオヤンロウビン)』の作り方をおさらいしてみます!








……うっまー!! なにこれ最高っすね!


……うん、確かに旨い。アロスティチーニの野性味をフォカッチャが受け止めて、完成されたジャンクフードだね。
……ただ、悲しいかな。私のようなおじさんの胃袋には、少し『羊の脂』が元気すぎるかもしれないね……。
え? そうっすか? 全然イケますよ?
君の若さが羨ましいよ(苦笑)。後半、少し口の中の水分が持っていかれる感覚はないかい?大人はここでもう一手間、『余裕』を足したいところだね。
【魔法】「追い油」ではない、「潤滑油」だ。オリーブオイルで「素材」が「料理」に化ける瞬間
夏目くん、ドリンクバーの横にある『オリーブオイル』を取ってきてくれるかい?


えっ、追い油っすか!? 余計に重くなりません?
逆だよ。これは『潤滑油』だ。パンに回しかけてごらん
!!!? ……うわ、何これ! 食感が変わった!さっきまで『肉!パン!』って感じだったのが、一体化して『料理』になった感じ!
そう。


若い君にはそのままでも美味しいだろうが、オイルをかけた方が、香りの広がりと消化の良さは段違いだろう?
うーん、かけずにワイルドさを楽しむも良し、かけて一体感を楽しむも良し!って感じっすね!
【まとめ】オリーブオイルは「消化を助けるジュース」。大人が流行りを楽しむためのイタリアンの知恵
『オリーブオイル』は、イタリアンでは単なる油ではなく、料理を完成させるソースであり、消化を助けるジュースでもあります。
羊肉の強い脂を、オリーブオイルで中和してサラッと流す。これなら我々大人世代も、流行りのグルメも無理なく楽しめますよね。
サイゼリヤに行ったら、ドリンクバーの横にある『緑の瓶』を思い出してください。それでは、また次回お会いしましょう!
第四回は、みんな大好きファミチキを、カルディの知る人ぞ知る有能調味料で
アップデートする裏技紹介!
この記事の案内人のご紹介


「スパイスは薬ではなく、大人の嗜みです」 ズボラな男どもの健康を勝手にケアする、謎のスパイス案内人。 好きな言葉は「抗酸化作用」。
「黄昏探求舎」一条慧の大学の先輩でもある。猫のカイと昭和レトロな家で暮らす。あなたの日常に、そっと寄り添います。
イラスト漫画制作(※):藤城洋次 写真協力:ゆるなご編集部
※制作ポリシーはこちらから
スパイスケア男子新着記事一覧はこちらから
-
スパイスケア男子

【漫画で読む】待ち時間120分が0分に!? 流行りの「麻辣湯」をスーパーの食材とカルディの「あの麺」だけで再現する方法【スパイスケア男子Vol.7】
-
スパイスケア男子

【パプリカパウダー救済】日本人が食べて驚く「実家の味」?!ハンガリー式肉じゃが「グヤーシュ」で年末在庫を一掃!【スパイスケア男子Vol.6】
-
スパイスケア男子

【2026年指定野菜】ブロッコリー×パプリカパウダーで疲労回復!クリスマスの胃を救う「赤と緑のアヒージョ」【スパイスケア男子Vol.5】
-
スパイスケア男子

【ファミチキ】コンビニチキンが3秒でフレンチに? 深夜のホットスナックを罪悪感ゼロにする魔法の「ハーブ」とは?【スパイスケア男子Vol.4】
-
スパイスケア男子

【サイゼリヤ・SNSで大バズリ】話題の『烤羊肉餅(羊肉バーガー)』をやってみた。もちろん美味しかったけど、40代の胃袋対策には追加で「アレ」が必要だった話【スパイスケア男子Vol.3】
-
スパイスケア男子

【クミン×惣菜ポテサラ】「ポテサラが重い」と感じたら試して欲しい。魔法の粉一振りで、スーパー惣菜が「食べる胃薬」に変わる理由【スパイスケア男子Vol.2】
-
スパイスケア男子

【ヒハツ×うまかっちゃん】夜食の罪悪感が「温活」に変わる? ゴースト血管を救う魔法の粉【スパイスケア男子Vol.1】


