【2/1〜3/10】池袋・地上210mの絶景で「長崎フェア」開催。シェフが厳選した山海の幸をフレンチで堪能

池袋のランドマーク、サンシャイン60の最上階層。地上210mのパノラマビューとともに、九州・長崎の豊かな恵みを堪能する特別な時間が始まります。フレンチレストラン「サンシャインクルーズ・クルーズ」では、2026年2月1日（日）から3月10日（火）まで、シェフが自ら現地で選び抜いた食材が主役の『長崎フェア』を開催します。

シェフが恋した、長崎の「本当の美味しさ」を一皿に

本フェアのためにシェフ自らが長崎へ赴き、生産者と対話して厳選した食材のみを使用。伝統的なフレンチの技法と革新的なアイデアを掛け合わせ、長崎の自然や文化を表現した五感を刺激するコースが登場します。

イベント名	長崎フェア
開催期間	2026年2月1日(日)～2026年3月10日(火)
特別ランチ	6,000円（税込・サ別）
特別ディナー	10,000円（税込・サ別）

五島ワインとカラスミが奏でる、大人のマリアージュ

料理を引き立てるお酒やドリンクも、長崎ならではのラインナップが揃っています。都内ではなかなか出会えない希少な味わいを楽しめます。

• 個性豊かな長崎ワイン：「五島ワイナリー」のスパークリングや「小浜温泉ワイナリー」の雲仙蜜柑ワインなど、ソムリエでもあるシェフがセレクトしたワインを、飲み比べやグラス・ボトルで自由に愉しめます。
• 至高のカクテル：自社栽培の温州みかんに長崎産カラスミを添えた『グット ド ソレイユ』は、太陽の恵みと海の潮風を感じさせる驚きの一杯。
• ノンアルコールも充実：上品な甘みのザボンにシトラスとハーブを効かせた『ヴァーグ ド ザボン』など、お酒を飲まない方も長崎の風土を感じられます。

豪華ディナーが当たる！Instagram投稿キャンペーン

フェア期間中、思い出の一枚を投稿することでさらに嬉しいチャンスが。ランチまたはディナーを利用し、指定のハッシュタグ（#SCC長崎フェア #サンシャインクルーズクルーズ）を付けてコース料理の写真を投稿した方の中から、抽選で5組10名様に豪華ディナーコースの招待券がプレゼントされます。

空の上で、長崎への旅に出かけませんか

眼下に広がる都心の絶景と、長崎の力強い食材が織りなすハーモニー。それは、東京にいながらにして長崎を旅するような、贅沢なひとときです。記念日のデートや大切な会食、自分へのご褒美に、スカイレストランでの特別な体験を選んでみてはいかがでしょうか。

2026年の早春、陽光あふれる昼の景色や、宝石を散りばめたような夜景と共に、長崎の魅力を再発見する美食の旅へ。スタッフ一同、最高の笑顔と料理で皆様をお迎えいたします。