【福岡】2026年5月9日開催「長浜鮮魚市場市民感謝デー」解体ショーやお寿司体験も！

2026年4月30日

出典：長浜鮮魚市場

福岡のパパ・ママ、そしてお魚好きの皆さん！GWが明けた最初の週末、長浜鮮魚市場で「美味しい」と「楽しい」が詰まった最高のイベントが開催されますよ！

2026年5月9日（土）、『市民感謝デー』が開催されます。

普段はなかなか入れない仲卸売場が開放され、大迫力の解体ショーや、お子様が職人に教わるお寿司握り体験など、家族みんなが笑顔になれる見どころを詳しくご紹介します。

目次（タップで記事に飛びます）

1. 目の前でさばく！本マグロ解体ショーと鮮魚の即売会

市場の活気を一番に感じられるのが、仲卸売場棟内でのイベントです。朝一番の盛り上がりをぜひ体感してください！

本マグロの解体ショー・即売（9:30頃〜）：「マツウオ」にて開催。大きな包丁で巨大なマグロをさばく姿は圧巻！さばきたての即時販売もあり、マグロと一緒に写真撮影も楽しめます。
鮮魚・加工品の販売（9:00〜）：仲卸売場内の各店舗で、活魚や冷凍品、加工品が並びます。また、徒歩5分の「うおざ」でも特売会が同時開催されます[cite: 1]。
お魚展示＆ふれあいコーナー：旬の魚を学べる展示コーナーや、活魚に触れることができる「タッチプール」も設置。お子様が本物の魚に触れる貴重な機会です[cite: 1]。

今回の目玉は、お子様が主役になれる体験型プログラム。人気のイベントは早めの受付が肝心です！

こどもお寿司握り体験（小学生限定）：寿司職人から直接教わって、お寿司を握る体験ができます。
- 定員：先着50人（参加費無料）[cite: 1]
- 受付：開場後より仲卸売場棟入口で整理券を配布[cite: 1]
- 体験開始：10:00〜（市場会館2階にて）[cite: 1]
こどもおさかな料理教室（要事前申込）：小学3年生〜中学生とその保護者のペアで「イサキの煮付け」に挑戦！
- 申込締切：2026年5月5日（火）16:30まで[cite: 1]
- 参加費：1組1,000円（抽選で10組）[cite: 1]

パパ・ママも楽しめる企画や、ランチにぴったりのグルメも充実しています。

お魚さばき方体験（中学生以上）：仲買のプロが鮮やかなさばき方のコツを伝授！実際に体験も可能です。
- 定員：8人（希望者多数の場合は抽選）[cite: 1]
- 時間：9:45頃〜「アキラ水産」にて抽選券配布[cite: 1]
じゃんけん大会（11:00〜）：市場で働く人とじゃんけんをして勝てば商品をゲット！先着200人限定、受付不要で市場会館1階ロビーにて開催されます[cite: 1]。
フードコーナー：市場会館前の西側広場では、揚げ蒲鉾や加工品、海鮮丼などが販売されます。美味しい海の幸をその場で楽しめますね[cite: 1]。