【なか卯】コリコリ食感がたまらない！炭火で焼いた「やげん軟骨親子重」が新登場

いつもの、ふわとろな親子丼に、驚きの食感と香りが加わりました。 丼ぶりと京風うどんの「なか卯」が、8月20日（水）AM11:00より、新作「炭火やげん軟骨親子重」を販売開始します。

■ 主役は「炭火やげん軟骨」のコリコリ食感

今回の新作の主役は、なか卯自慢のふわとろ親子丼の上に、大胆にトッピングされた「炭火やげん軟骨」です。

九州産の若鶏の肉付きの良いやげん軟骨を、まろやかな塩味で味付けし、炭火でじっくりと焼き上げています。一口食べれば、鼻に抜ける香ばしい炭火の香りと、やげん軟骨ならではの「コリコリ」とした食感が、いつもの親子丼を全く新しい体験へと進化させます。

食べ応えのある大ぶりの鶏肉と、ふわとろの卵、そしてコリコリのやげん軟骨。三位一体の味わいが、ごはんが止まらなくなる美味しさを生み出しています。

■ 「追い卵」でさらに濃厚に！

さらに、濃厚な「こだわり卵」のコクを追加できるバリエーションも同時に登場します。

• とろたま炭火やげん軟骨親子重（並盛 780円）
• 温たま炭火やげん軟骨親子重（並盛 790円）

■ 商品概要

• 商品名: 炭火やげん軟骨親子重
• 価格: 並盛 690円（税込）～
• 発売日: 2025年8月20日（水）AM11:00～
• 販売店舗: なか卯の442店舗（一部店舗を除く）
• 公式サイト: https://www.nakau.co.jp/jp/index.html