

春の訪れとともに、すき家から食欲をそそる新メニューが登場します!2026年4月14日(火)午前9時より全国で発売されるのは、野菜の食感にこだわった「シャキうま塩野菜牛丼」。詳細はすき家公式サイトにて公開されています。
一杯で何度も美味しい!新提案の“あいもり”スタイル
今回の新作は、ごはんの上にすき家秘伝のタレで煮た「牛肉」と、うま塩ダレで和えた「野菜」をそれぞれ独立して盛り付けた、新しい“あいもり”スタイルが特徴です。まずは牛肉を味わい、次に野菜を、そして最後は一緒に頬張る。一杯の丼の中で、何度も味の変化を楽しむことができる贅沢な仕上がりになっています。
五感を刺激する“シャキ・コリ”食感と特製ダレ
主役の一つである野菜には、シャキシャキとした食感が心地よいキャベツ、彩り豊かなニンジン、そして香りのアクセントになるニラを使用しています。さらに、コリコリとした食感のキクラゲを加えることで、噛むたびに楽しいリズムが生まれます。
味の決め手は、ごま油とブラックペッパーが香る「特製うま塩ダレ」。パンチの効いたタレが野菜の甘みを引き立て、牛肉の旨みと重なることで、まさに“ワシワシ”とかき込みたくなるやみつきの味わいを実現しています。
商品ラインナップと価格




基本の牛丼に加えて、まろやかな味わいをプラスしたい方にぴったりな「おんたま」トッピング版も同時発売されます。
- シャキうま塩野菜牛丼
並盛:680円 / ごはん大盛:730円 / 特盛:930円 - おんたまシャキうま塩野菜牛丼
並盛:790円 / ごはん大盛:840円 / 特盛:1,040円
※いずれも税込価格。一部店舗では価格が異なる場合があります。
店舗検索とアクセスについて
本商品は全国のすき家約1,975店舗で販売される予定です。すき家は駅チカやロードサイドなど、アクセスの良い場所に多く展開されているため、忙しい日のランチや仕事帰りの夕食にも最適。お近くの店舗は公式サイトの店舗検索機能から簡単に探すことができます。
野菜不足が気になる方にも嬉しい、ボリューム満点の新メニュー。牛肉と“シャキうま”野菜が織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひお近くの店舗やテイクアウトでお楽しみください!



